Lieu au vin blanc, citron et tomates

Deux beaux filets de lieu sur un lit de tomates et d'oignons, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive-colza, herbes de Provence, un verre de vin blanc, sel de Guérande et quelques rondelles de citron pour la déco et le goût! Cuisson au four 30 mn à 180°C.