Poisson d'Halloween

Deux beaux filets du poisson de votre choix déposés sur un lit de potiron et pommes de terre en cubes préalablement cuits à la vapeur, sur lesquels vous verserez un filet d'huile de colza et 4 cuillères à soupe de sirop d'érable ! Salez, poivrez et ajoutez un peu de Curcuma.

Cuisson au four à 180°C pendant 30 mn.