Poulet aux 4 gousses d'ail

🍋 Ingrédients :

1 poulet Bleu Blanc Coeur, 4 gousses d'ail, 3 oignons blancs, 1 bouquet garni, 6 tomates cerises, 1 fond de volaille, le jus d'un citron et un verre d'huile olive colza bio, Épisalées.

📝 Recette :

Placer les gousses d'ail et le bouquet garni à l'intérieur du poulet vidé puis placer le dans un plat profond. Diluer le fond de volaille dans un verre d'eau et mélanger au jus de citron puis verser sur le poulet. Émincer les oignons et les ajouter au plat ainsi que les tomates. Assaisonner avec les Épisalées puis verser l'huile.

Cuisson au four pendant 3 h à 13O°C. Retourner le poulet toutes les demi heures 😊

Servir avec de la purée et une belle salade verte de saison !