Rougets aux 3 poivrons

Les filets de rougets seront choisis Bio et déposés sur un lit de cubes de poivrons jaune, vert et rouge, arrosés d'un filet d'huile de colza très riche en oméga-3. Du piment d'Espelette, de la sarriette, du sel et du poivre pour les aromates et enfin cuisson au four à 170°C pendant 30 mn.