Sole et brocolis

Les brocolis sont cuits à la vapeur douce. Les filets de sole déposés sur les fleurettes de brocolis, les tomates cerises pour la couleur et le goût, un filet d'huile d'olive, les 2 cuillères à café de curcuma, la gousse d'ail, le poivre et le sel, puis du soja cuisine versé généreusement. On enfourne pour 30 mn à 160°C.