Cabillaud au Curcuma

Une recette facile de cabillaud revisitée à la mode indienne.

Déposer les filets de cabillaud sur un lit de tomates et d'oignons émincés, un peu de sel de Guérande, puis saupoudrer le curcuma après avoir verser un filet d'huile de noix. Laisser cuire 30 mn au four à 200°C.

L'apport en omega 3 est garanti par le poisson et l'huile de noix. Le curcuma antioxydant puissant et antiinflamamtoire, est devenu une épice incontournable...

Une recette qui ravira pupilles et papilles!