Les petits gratins

Compter une poire par gratin et la découper en petits cubes. Recouvrir avec un mélange de crème fraîche Bleu Blanc Cœur battue sucrée, avec un œuf oméga 3 et laisser cuire à 180°C au four pendant 30 mn. Déguster tiède avec ou sans une boule de glace à la vanille...