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Haricots verts aux anchois
Une salade aux oméga 3 toute simple. Haricots verts cuits à la vapeur douce puis mélangés à quelques feuille de salade verte, des...


Truites et tomates cerises
Déposer les truites sur un lit de tomates cerises et d'oignons émincés, saler et verser un filet d'huile de noix puis ajouter quelques...


Salade au saumon sauvage d'Alaska
Le saumon est sauvage et vient de préférence d’Alaska ou d'Ecosse car sans métaux lourds à l'inverse de ses cousins norvégiens... Pas de...


Cabillaud au Curcuma
Une recette facile de cabillaud revisitée à la mode indienne. Déposer les filets de cabillaud sur un lit de tomates et d'oignons émincés,...


Lasagnes aux feuilles de blettes
🥬 Ingrédients : 10 Blettes dont on prélève les feuilles, 8 feuilles de lasagnes, 600 g de coulis de tomates bio, 2 tranches de bleu du...


Salade de pâtes à la spiruline
🍅 Ingrédients : 125 g de pâtes bio à la spiruline, 250 g de tomates bio, 1 petit concombre bio, 50 g de féta, huile olive-colza, sel de...


Gratin ravioles, poireaux et ricotta
💙 Ingrédients pour 4 : 4 plaques de ravioles, 6 blancs de poireaux, 250 g de ricotta et 125 ml de crème liquide allégée. 📝 Recette :...


Pain d'épices corse
Mettre dans une jatte 150 g de farine de châtaignes et 100 grammes de farine de maïs. On ajoute 1 œuf Bleu Blanc Cœur, 150 g de purée...


Clafoutis ananas coco
Découper en cubes la chair d'un ananas Victoria en provenance de La Réunion, puis les déposer au fond d'un moule préalablement beurré....


Le tiramisu du Docteur Omega 3
Pour réaliser ce délicieux dessert italien, il faut 5 oeufs bleu blanc cœur naturellement riches en oméga 3, 750 g de mascarpone, 3...


Gâteau marbré
Mélanger dans une jatte, 300 g de farine d'épeautre, 4 cuillères à soupe de sucre de coco, 3 œufs bleu blanc cœur, un yaourt de lait de...


Pomme feuilletée
Choisir une belle pomme, l'évider au centre puis l'envelopper d'un ruban de pâte feuilletée de la base jusqu'au sommet, découper 2...
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